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清蒸鸽子鱼做法      
特点:用鸽子鱼蒸制而成。成菜色泽洁白,鱼肉细嫩,清淡味鲜。工艺:将鸽子鱼宰杀,治净,在鱼两面各剞斜刀纹若干,放入盛器中,加精盐、胡椒粉
http://zw.bendibao.com/meishi/2014116/158.shtm 2014-01-16

滋味鲜美 清蒸鸽子鱼      
据志书《彩鱼》记载:“山岩之上鸽子最多,涉入黄河即变鱼,味最美。”鸽子变鱼是一种神话传说,但味最美,确是事实。鸽子鱼肉细白嫩,滋味鲜
http://zw.bendibao.com/meishi/201416/59.shtm 2014-01-06

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